In Italien seit den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts angekommen und verbreitet, hat sich der Kiwi oder Aktinidia ( Actinidia chinensis) sehr gut in Italien etabliert, insbesondere in Latium und Venetien, wo er in großem Maßstab produziert wird. Im Garten ist es eine geschätzte Pflanze sowohl für ihre Schönheit als auch für die Fruchtproduktion im Herbst.
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Alle Arten von Aktinidia
Die Gattung Actinidia gehört zur Familie der Actinidiaceae und umfasst etwa 40 Arten, fast alle einheimisch in den subtropischen und gemäßigten Regionen Südostasiens: Nepal, China, Korea, Mandschurei usw. Unter diesen Arten finden wir einige dekorative und elegante für das Laub und das Wachstum sowie andere, die produktiver sind, hinsichtlich Menge und Qualität. Die Gattung Actinidia kann in zwei Abschnitte unterteilt werden:
1. Stellate, die Actinidia chinensis umfasst, die Hauptart, die für die Fruchtproduktion verwendet wird;
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2. Leiocarpes, die Actinidia kolomikta und A. arguta umfasst, die wichtigsten Zierarten.
Die Früchte von A. chinensis können in drei Typen nach der Farbe des Fruchtfleisches unterteilt werden:
1. grüner Kiwi, sehr verbreitet; die Früchte haben eine dunkelbraune Haut mit kleinen Haaren und das Fruchtfleisch ist leuchtend grün, mit kleinen schwarzen Samen, die strahlenförmig um das Zentrum der Frucht angeordnet sind, die Form ist eiförmig oder kartoffelartig;
2. goldener Kiwi, mit länglicher Form, gelbem Fruchtfleisch und glatter Haut.
3. roter Kiwi und ziegelrote Haut, Typ Diffusion.
Actinidia chinensis
In Europa eingeführt, genau in Frankreich im Jahr 1897, wurde es 1904 in Neuseeland zum ersten Mal kultiviert. Es gibt viele Sorten, was heute nicht nur die Anpassung der Art an verschiedene Klimazonen ermöglicht, sondern auch die Produktion von Früchten mit unterschiedlichen Eigenschaften in Bezug auf Farbe, Geschmack, Textur und auch Nährstoffgehalt. Unter den beliebtesten Sorten erwähnen wir Hayward, Abbot, Allison, Bruno, Katiuscia, Top star, Tomuri, Matua, Autari, M3.
Zu Produktionszwecken vermehrt man sie durch Samen (um Unterlagen zu erhalten) und zu genetischen Verbesserungszwecken durch Schnitt, insbesondere in Mittel- und Norditalien, da dies die schnellste Methode ist, um Pflanzen, die durch Kälte beschädigt wurden, zu regenerieren, und durch Veredlung, insbesondere im Süden Italiens.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta ist eine Zierart, die häufig verwendet wird, um nackte Wände oder alte Baumstämme zu bedecken, die jetzt tot sind.
Ihre Hauptbesonderheit ist die Produktion von farbigen Blättern, cremeweiß und duftenden rosa Blüten.
Diese Art bevorzugt auch einen normalen, gut durchlässigen Boden. Die Blüte ist weiß und die Blütezeit erstreckt sich von Juni bis Juli. Sie erreicht eine maximale Höhe von 5 m; um vollständig bedeckte Pergolen zu bilden, sollten sie mit einer Dichte von 1 Setzling pro m² (von Pergola zu bedecken) gepflanzt werden. In kühleren Lagen ist Winterschutz am Hals und an einem Teil des Baumes empfohlen. Sie können Stroh- und Jutebeutel verwenden, um das Holz bis zum Ende des Winters einzuwickeln.
Actinidia chinensis anbauen
- Actinidia chinensis, besser bekannt als Kiwi, passt sich allen Klimazonen an und toleriert sowohl extreme Hitze als auch Frost. Die Früchte fürchten jedoch die Herbstfröste, während die Triebe vor den Frösten im Frühling Angst haben. Es handelt sich um eine Pflanze, die besonders windempfindlich ist: Daher ist es ratsam, die Pflanzen in wenig windige Zonen zu setzen oder spezielle Windschutzvorrichtungen zu verwenden. Ideale Pflanze für die Ebene, wo sie schnell wächst, der Kiwi mag keinen Seewind.
- Es wäre gut, Zonen zu vermeiden, die im Sommer von trockenem und starkem Wind betroffen sind, und zu versuchen, eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, mit Mulch des Bodens um die Wurzeln und häufigem Sprühen von Wasser, auch auf das Laub. Diese sind besonders im Sommer nützlich, um auch den Boden und die Vegetation zu „kühlen“, andernfalls besteht die Gefahr, dass das Laub, das seine pralle Schönheit verliert, verbrennt, einer der hervorragenden Gründe, Ihnen diese großzügige Pflanze zu geben, auch hervorragend in Hängegärten: Ihr Wurzelsystem bleibt nämlich ziemlich flach, dünn und dick verzweigt, und ist daher besonders empfindlich gegenüber Trockenheit und Hitze.
- Pflanzen Sie Kiwi im Herbst oder Ende des Winters, indem Sie Setzlinge aus einer seriösen Baumschule kaufen, die Ihnen nützliche Ratschläge zur klimatischen Tendenz Ihrer Region geben kann. Die späten Fröste sind besonders schädlich für die neugeborenen Triebe Ende des Winters: Wenn dieses Risiko besteht, pflanzen Sie die Exemplare in eine nach Süden ausgerichtete und gut sonnige Position, um die Dauer des Frosts zu minimieren.
- Da es sich um einen schlingenden Strauch handelt, wird empfohlen, ihn auf einer Stütze zu kultivieren, wie im Fall von Weinreben. Die Pflanzen sollten nicht zu tief gesetzt werden und der Veredlungsansatz sollte über dem Boden bleiben. Richten Sie eine robuste Struktur aus Pfosten und Drähten ein, um die Vegetation zu stützen, oder verwenden Sie eine Pergola mit einer ausreichend stabilen Unterstützung, um das Gewicht der Vegetation zu tragen. Für ein ästhetisches und produktives Ergebnis ist es ratsam, mindestens 3 weibliche Exemplare und ein männliches Exemplar zu haben, um auf die Pergola zu klettern.
- Im Garten und auf der Terrasse können Sie es auf Pergolen und Grillplätzen anbauen. Achtung: Die Entwicklung ist schnell und ungestüm, stellen Sie den Kiwi nicht neben andere zarte Schlingpflanzen, wie Clematis, da er dazu neigt, sie schnell zu ersticken.
- Die Kiwi-Pflanze benötigt eine sehr reichliche Bewässerung, und daher ist es notwendig, eine adäquate Bewässerung zu organisieren.
- Der Anbau sollte auf einem lockeren und tiefen Boden, reich an organischen Stoffen und mit neutralem pH erfolgen. Stellen Sie sicher, dass er nicht kalkhaltig ist: In diesem Fall verbessern Sie ihn mit Torff und Ackererde für Azaleen oder Rhododendren vor der Pflanzung und bereiten Sie eine Bewässerung mit einem Filtersystem gegen Kalk vor, wenn Sie „hartes“ Wasser in der Wasserversorgung haben. Ideal ist es, einen Brunnen mit neutralem pH-Wasser zu haben.
- Was die Düngung betrifft, so wird empfohlen, gut gereiften oder stallischen Mist am Ende des Herbstes oder am Ende des Winters jährlich auszubringen; im Frühling und Sommer ist keine weitere Düngung erforderlich.
- Die Früchte bilden sich an den Trieben des Jahres und nicht am alten Holz; nach der Ernte, Ende des Herbstes oder Ende des Winters, werden die Triebe, die die Früchte getragen haben, entfernt, indem sie stark auf einige Knospen zurückgeschnitten werden. Nicht zu spät schneiden, denn sonst besteht ein hohes Risiko des Saftverlustes: Man sagt, die Pflanze „weint“.
- Sie können ab der Mitte des Sommers einige Blätter entfernen, um die Früchte gut der Sonne auszusetzen und eine frühzeitige Reifung zu fördern.
- Wenn die Erntezeit kommt, lösen Sie etwas von der Frucht und öffnen Sie sie: Wenn die Früchte bereits alle schwarzen Samen haben, ist die Frucht praktisch reif. Die Früchte werden Mitte Herbst geerntet, können aber bei schönem Wetter bis Januar an den Zweigen bleiben.
Krankheiten und Schädlinge des Aktinidien
Kiwi werden durch Physiopathologie geschädigt, die durch Frost, Hagel, Wind, Eisenchlorose und durch Insektenkrankheiten wie Metcalfa pruinosa, Ceratitis capitata verursacht wird, die die Pflanze schwer beschädigen kann, indem sie die Pflanzenteile mit Honigtau bedeckt und die Entwicklung von Ruß fördert, während die zweite erhebliche Schäden an den Früchten verursacht. Vergessen Sie auch nicht viele Milben wie die Bakteriose, die Wurzelgeschwüre verursacht, die Pilzangriffe, die Wurzelfäule und Graufäule verursachen. Darüber hinaus ist es unter den festgestellten Problemen nützlich, sich daran zu erinnern, dass es verschiedene Arten gibt, die für die Schäden an der Pflanze verantwortlich sind.
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