Aangekomen en verspreid in Italië sinds de jaren 80 van de vorige eeuw, heeft de kiwi of actinidia ( Actinidia chinensis) zich zeer goed gevestigd in Italië, vooral in Latium en Veneto waar het op grote schaal wordt geproduceerd. In de tuin is het een aantrekkelijke plant, zowel voor zijn schoonheid als voor de productie van fruit in de herfst.
A lire également : Hoe start je een bedrijf in Frankrijk?
Alle soorten actinidia
Het geslacht Actinidia maakt deel uit van de familie der Actinidiaceae en omvat ongeveer 40 soorten, bijna allemaal inheems in de subtropische en gematigde gebieden van Zuidoost-Azië: Nepal, China, Korea, Mantsjoerije, enz. Onder deze soorten vinden we enkele decoratieve en elegante voor het loof en voor de groeiwijze en andere meer productieve, voor de hoeveelheid en de kwaliteit. Het geslacht Actinidia kan in twee secties worden verdeeld:
1. Stellate, die Actinidia chinensis omvat, de belangrijkste soort die voor de fruitproductie wordt gebruikt;
A lire aussi : Hoe werkt AI-automatisering in een bedrijf?
2. Leiocarpes, die Actinidia kolomikta en A. arguta omvatten, de belangrijkste sierplanten.
De vruchten van A. chinensis kunnen worden verdeeld in drie types op basis van de kleur van het vruchtvlees:
1. groene kiwi, zeer wijdverspreid; de vruchten hebben een donkerbruine schil met kleine haartjes en het vruchtvlees is felgroen, met kleine zwarte zaden die stralen rond het centrum van de vrucht zijn geplaatst, de vorm is ovaal of aardappelvormig;
2. gouden kiwi, met een langwerpige vorm, geel vruchtvlees en een gladde schil.
3. kiwi met rood vruchtvlees en een baksteenkleurige schil, type diffusie.
Actinidia chinensis
Geïntroduceerd in Europa, precies in Frankrijk in 1897, in 1904 in Nieuw-Zeeland, werd het voor het eerst gekweekt. Er zijn veel variëteiten, wat het vandaag mogelijk maakt om niet alleen de aanpassing van de soort aan verschillende klimaatzones, maar ook de productie van fruit met verschillende kenmerken in kleur, smaak, textuur en ook de voedingswaarde. Onder de meest populaire cultivars vermelden we Hayward, Abbot, Allison, Bruno, Katiuscia, Top star, Tomuri, Matua, Autari, M3.
Voor productiedoeleinden vermeerdert het zich via zaad (om onderstammen te verkrijgen) en voor genetische verbetering, door stekken, vooral in Centraal- en Noord-Italië, omdat dit de snelste methode is om planten te regenereren die door de kou zijn beschadigd, en door veredeling vooral in het zuiden van Italië.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta is een sierplant, die veel wordt gebruikt om blote muren of oude boomstammen die nu dood zijn, te bedekken.
Zijn belangrijkste eigenschap is het produceren van gekleurde bladeren, crème-wit en geurige roze bloemen.
Deze soort geeft ook de voorkeur aan een normale goed doorlatende grond. De bloem is wit en de bloeiperiode is van juni tot juli. Hij bereikt een maximale hoogte van 5 m; om volledig bedekte pergola’s te vormen, moeten ze worden geplant met een dichtheid van 1 zaailing per m² (van pergola om te bedekken). In koudere posities is winterbescherming aanbevolen op het niveau van de hals en op een deel van de boom. Je kunt stro- en jutezakken gebruiken om het hout tot het einde van de winter ingepakt te houden.
Actinidia chinensis kweken
- Actinidia chinensis, beter bekend als kiwi, past zich aan alle klimaten aan en tolerant zowel extreme hitte als de strengheid van de vorst. De vruchten vrezen echter de herfstvorst, terwijl de scheuten bang zijn voor die van het voorjaar. Het is een plant die bijzonder gevoelig is voor de wind: het is daarom raadzaam om de planten in gebieden met weinig wind te plaatsen of speciale windbrekers te gebruiken. Ideale plant voor de vlakte, waar hij snel groeit, de kiwi houdt niet van zeewind.
- Het is goed om gebieden te vermijden die in de zomer door de droge en sterke wind worden aangetast en te proberen een hoge luchtvochtigheid te behouden, met mulchen van de grond rond de wortels en frequent sproeien van water, zelfs op de bladeren. Ze zijn bijzonder nuttig in de zomer, zelfs om de grond en vegetatie te “koelen”, anders is er een risico dat er brandwonden op het loof ontstaan, dat zijn turgente schoonheid verliest, een van de uitstekende redenen om deze genereuze plant te geven, uitstekend zelfs in hangende tuinen: zijn wortelsysteem blijft namelijk vrij ondiep, dun en dik vertakt, en daarom is het bijzonder gevoelig voor droogte en hitte.
- Plant kiwi in de herfst of aan het einde van de winter, door zaailingen te kopen van een serieuze kwekerij die je nuttige adviezen kan geven met betrekking tot de klimatologische trends in jouw regio. De late vorst is bijzonder schadelijk voor de pasgeboren scheuten aan het einde van de winter: als er dit risico is, plant dan de exemplaren in een zuidelijke en goed belichte positie, om de aanhoudende vorst te minimaliseren.
- Aangezien het een klimplant is, is het raadzaam om het op een steun te laten groeien, zoals in het geval van de wijnstok. De planten mogen niet te diep worden geplaatst en de veredeling moet boven het grondniveau blijven. Zet een stevige structuur van palen en draden op om de vegetatie te ondersteunen of gebruik een pergola met een voldoende stevige ondersteuning om het gewicht van de vegetatie te dragen. Voor een esthetisch en productief resultaat is het raadzaam om minstens 3 vrouwelijke exemplaren en één mannelijk exemplaar te hebben, om op de pergola te kunnen klimmen.
- In de tuin en op het terras kun je het kweken op pergola’s en barbecues. Let op: De ontwikkeling is snel en onstuimig, plaats de kiwi niet naast andere delicate klimplanten, zoals clematis, omdat hij ze snel kan verdrukken.
- De kiwiplant heeft zeer overvloedige irrigatie nodig en daarom is het noodzakelijk om een ad-hoc irrigatiesysteem te organiseren.
- De teelt moet plaatsvinden op een zachte en diepe grond, rijk aan organische stof en met een neutrale pH. Zorg ervoor dat het niet kalkhoudend is: in dat geval verbeteren met veengrond en tuingrond voor azalea’s of rododendrons voor de aanplant, en bereid een irrigatie voor met een filtratiesysteem voor kalk als je “hard” water in de watervoorziening hebt. Ideaal is om een put met neutraal pH-water te hebben.
- Wat betreft de bemesting is het raadzaam om goed verteerde of stallige mest aan het einde van de herfst of aan het einde van de winter elk jaar te verspreiden; in de lente en de zomer is er geen andere bemesting nodig.
- De vruchten worden gevormd op de takken van het jaar, en niet op het oude hout; na de oogst, aan het einde van de herfst of aan het einde van de winter, worden de takken die de vruchten hebben gedragen verwijderd door ze sterk in te korten tot enkele knoppen. Niet te laat snoeien, want anders is er een groot verlies van sap: men zegt dat de plant “huilt”.
- Je kunt een deel van de bladeren vanaf het midden van de zomer verwijderen om de vruchten goed aan de zon bloot te stellen en een vroege rijping te bevorderen.
- Wanneer het oogsttijd is, pluk een beetje fruit en open het: als de vruchten al het zwarte zaad hebben, is de vrucht praktisch rijp. De vruchten worden geoogst in het midden van de herfst, maar bij mooi weer kunnen ze tot januari aan de takken blijven.
Ziekten en plagen van actinidia
Kiwi’s worden beschadigd door fysiopathologie veroorzaakt door vorst, hagel, wind, ijzerchlorose en door ziekten van insecten zoals Metcalfa pruinosa, Ceratitis capitata, die de plant ernstig kan beschadigen, de eerste door de plantorganen te bedekken met honingdauw en de ontwikkeling van schimmels te bevorderen, de tweede veroorzaakt aanzienlijke schade aan de vruchten. Vergeet ook niet de vele mijten zoals bacteriose die worteltumoren veroorzaakt, de schimmelaanvallen die wortelrot en grijze schimmel veroorzaken. Bovendien is het nuttig om te herinneren aan de problemen die voortkomen uit verschillende soorten die verantwoordelijk zijn voor schade aan de plant.
Tag : https://www.lejardineur.net/comment-cultiver-un-kiwi/